中华人民共和国食品安全法

《中华人民共和国食品安全法》

    近年来，我国食品安全问题日益突出，舆论高度关注，食品安全的法律制度建设成为十八大以来政府各级重视的重大课题。为全面解决我国食品安全问题，保障群众用餐安全，维护国家和民族健康，2015年12月30日，中华人民共和国食品安全法顺利通过立法，对我国食品安全法律法规体系进行全面调整。

    二、立法宗旨

    中华人民共和国食品安全法（以下简称“食品安全法”）旨在保护公民、法人和其他组织的食品安全权益，制定和完善食品安全管理体系，提升食品的质量和安全水平，维护国家和民族的健康，是实现社会主义法治国家、法治社会的重要法律制度建设。

    三、立法内容

    （一）食品安全监督

    食品安全法规定，食品生产、经营、检验和流通环节应当由国家食品药品监督管理部门依法实施监督管理，加强对食品的安全性、质量、标签、标识等方面的检查和监督。

    （二）食品安全责任

    食品安全法规定，食品生产企业必须按照食品安全法的要求，依法拥有完善的食品生产管理系统，建立健全食品质量安全责任制，严格按照国家规定进行食品生产活动。此外，食品经营企业应当根据国家规定，建立质量控制系统，准确实施检验检测和标识。

    （三）食品安全违法行为

    食品安全法明确，食品生产经营企业及其从业人员不得掺假、掺杂、虚假标识，不得使用虚假成分、有毒物质等有害物质生产食品，不得蓄意掩盖或隐瞒误报等违法行为，不得出售不符合食品安全标准的食品。

    四、实施效果

    实施中华人民共和国食品安全法，极大的推动了我国食品安全的发展，创造了食品安全的新形势。同时，食品安全法的实施，也为食品行业创造了更加稳定的发展环境。

    五、展望

    中华人民共和国食品安全法实施以来，在全国各地都取得了很好的成效，但是随着社会经济发展，我国食品安全的新挑战也在不断涌现，我国需要继续不断加强食品安全的法治工作，深入推进食品安全的进一步完善。未来，我国将会实施更加严格的食品安全政策，以保护公民和法人的权益，促进我国食品安全事业的发展。